Aeropress Original

El Aeropress es un método versátil y fácil de usar para preparar bebidas de café.

Experimenta con diferentes proporciones de café, grados de molienda y tiempos de extracción para encontrar el perfil de sabor que más te guste. 

COMO PREPARAR TU CAFÉ

1. Calienta el agua, se recomienda utilizar agua a una temperatura de aproximadamente 92-96°C.
2. Prepara el filtro: Inserta un filtro de papel en el porta filtro del Aeropress. Enjuágalo con agua caliente para eliminar cualquier sabor residual del papel.
3. Muele los granos de café en un grado medio-fino, similar a la consistencia de la sal de mesa.
4. La cantidad de café necesaria depende de tu preferencia, pero una proporción común es de 15-20 gramos de café por cada 240 ml de agua.
5. Coloca el Aeropress boca abajo, asegurando que el émbolo esté a nivel 4 o 5 de la escala de capacidad.
6. Añade el café molido: Agrega el café molido en la cámara del Aeropress.
7. Vierte el agua: Vierte una pequeña cantidad de agua caliente en los granos de café para humedecerlos por completo. Luego, vierte lentamente el resto del agua hasta alcanzar la capacidad deseada.
8. Mezcla el café: Usando una cuchara, mezcla suavemente el café y el agua durante aproximadamente 10-20 segundos.
9. Coloca el filtro y presiona: Coloca el filtro humedecido en la tapa del Aeropress y enrosca firmemente. Luego, coloca una taza o jarra sobre la apertura y presiona hacia abajo de manera constante y controlada para extraer el café en la taza.

Disfruta: ¡Tu café está listo! Puedes ajustar el sabor añadiendo más agua caliente o leche según tu preferencia.