Método de extracción por inmersión. Tamaño de la molienda: Gruesa (similar a la sal parrillera). Agua: alrededor de los 90°C. Tiempo de extracción: 5 a 8 minutos. Perfil del sabor: Cuerpo alto,...
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Desde que estaba en el colegio el café hacia parte de mi vida o por lo menos era el mundo de mi padre, desde entonces explorábamos con preparar un capuchino jugábamos a ser...
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